bœuf mijoté

Informations pratiques Une Tradition Familiale Qui Réchauffe les Cœurs Qui n’a pas de souvenirs d’enfance liés à ces odeurs réconfortantes qui envahissaient la maison les dimanches d’hiver ? Pour moi, le bouilli de bœuf évoque instantanément ces moments où ma grand-mère passait des heures en cuisine, transformant des ingrédients simples en un festin qui rassemblait…